jueves, 16 de abril de 2009

GALLETITAS DE AVENA CON SALSA DE CHOCOLATE


Nada mejor do que en una tarde lluviosa descansar leyendo un bueno libro. Las gotitas escurriendo en la ventana, mojando las plantas de el jardín. Y cuando el hambre viene, la familia reúnese alrededor de la mesa para la merienda. Las galletitas son servidas en pequeñas porciones individuales y la salsa de chocolate temprana cubriendo las galletas era lo que faltaba para dejar todo perfecto! Pero la galleta también es perfecta en prisa de el día a día, ya que es tan rapidita de preparar. Con o sin la salsa de chocolate, bebiendo una leche con café caliente. No perca el tiempo y haz esas galletitas mismo que estés sola. Aprovecha que sobra más!






100g de margarina 
60g azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de almendra
1 taza de avena
1 1/2 taza de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo

Salsa de Chocolate
6 cucharadas de leche
1/2 cucharada de margarina
5 cucharadas de azúcar glas
1 cucharada de cacao en polvo 

Preparación 
Precalentar el horno a 200˚C.
Batir con un tenedor el azúcar y margarina hasta que esté una crema pálida. Añadir el huevo y la esencia de almendra y bata bien. Acrecentar la avena, la harina y levadura y mezclar hasta que esté homogéneo. Hacer pequeñas pelotas y hornear  por aproximadamente 10 minutos. 

Salsa de Chocolate
Llevar al fuego todos los ingredientes, mezclando hasta que esté una salsa cremosa. Retirar del fuego.

Porciones: 60 galletitas




13 comentarios:

Belen dijo...

aysssss que tentación estas galletas,con esa salsita de chocolate,uuummmmmm.
UN SALUDO,belen

tartasacher dijo...

Hola Talita:

Gracias por tu comentarios sobre los muffins. Como hay tantas recetas se pueden hacer diferentes cada día. Me encantan las recetas que tienes, el bizcocho de chocolate y coco tiene que estar buenísimo. Besos mil y gracias.

Tamara Ferrero dijo...

Buenas noches Talita.
Agradezco enormemente tu comentario.
He puesto tu pagina, en "enlaces de interes" en mi blog y me hago seguidora.
He de decirte, que me encanta tu blog, es muy, muy cuidado y todo parece tan apetecible,que todo se me antoja ahora mismo ^^
Me ha encantado, sinceramente.
Un saludo.

Tatiana dijo...

Que rica esas galletas, tienen la pinta de que se desacen en la boca,mmmnnnn se me hizo la boca agua,jejeje.

Besosss

Mónica dijo...

Umhhh... Talita! ¡Cosa rica! Te quedaron divinas con la cobertura de chocolate.

Besos,

Silvia dijo...

Mmmmmmmmmmmmm esas galletitas a cualquier hora reconfortan. Y a ser posible con chocolate ¿Eh?

Besos.

Carmen dijo...

Hola Talita, se ven unas galletitas deliciosas y te quedaron perfectas.

Un beso.

Las Bollis dijo...

que ricas y encima bañadas en chocolate mmmmmmmmmm. saludos!!

mamen dijo...

Que golosas somos, todo lo que lleve chocolate me encanta, y las galletas se parecen a las de polvoron de aqui, buenisimas, besitos

carina dijo...

Es la primera vez q te visito ,muy lindo tu blog !! y complimenti por las galletas seran seguro muy ricas!!!

fargopatt dijo...

es la primera vez que te visito y me ha encantado tu blog... tienes unas tartas impresionantes...
estas galletas tienes también una pinta excelente!!
mil besos

NENALINDA dijo...

Hola wapa gracias pr la visita acabo de entrar a curiosear por tu cocina y me encanta lo que haces .
Vendre a visitarte amenudo ahora voy añadirte a los blogs que sigo .
Estas galletitas tienen que estar mu ricas apunto la receta a ver si compro la avena para hacerlas ..¿Es en harina verdad esa que se toma cocida en leche ..no son los copos ?.
Es una de las cosas que veo en los super y nunc ahe comprado solo la tomo en las galletas coemrciales que son de avena y me gustaa.
Bicos mil wapa.

Mandragora30 dijo...

Qué galletitas más ricas!! Yo me copio la receta para hacerla un día de estos con mis nenas, que me encanta hacer pastitas con ellas!!

Un besote cielo!!