Mismo sin tiempo para preparar una comida, es posible tener una alimentación decente. En no más que 10 minutos esto fideo es preparado. Es muy sencillo y sabroso con ingredientes que están siempre en nuestras casas.
140g de fideos instantáneos
Mantequilla
100g de filete de pechuga de pollo sazonado, cortado en fideos
100g de zanahoria cortada en julienne
1 tomate en dados
Sal
Pimienta
Hojas de albahaca
PREPARACIÓN
1. En una olla, hervir 1,5 litros de agua. Acrecentar el fideo y cocinar hasta que esté al dente. Escurrir la agua y mezclar con un poquito de mantequilla.
2. Calentar bien un sartén y poner el pollo con un poco de mantequilla. Dorar de un lado, acrecentar un poquito más de mantequilla y dorar del otro lado. No fríe demasiado para no quedar seco, sólo el suficiente para cocinar la carne.
3. Añadir la zanahoria cocida al dente y tomate. Acrecentar el fideo y mezclar hasta en fuego. Sazonar con sal y pimienta. Retirar del fuego y añadir la albahaca. Servir inmediatamente.
SIRVE: 2 porciones.
1 comentario:
Tienes toda la razón, no hace falta mucho tiempo para comer bien y la muestra es esta receta. Sencilla, rápida, con los ingredientes justos, pero saludable y muy rica.
Buenas ideas paracada día.
Un beso.
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