martes, 12 de mayo de 2009

BICARBONATO DE SODIO


El bicarbonato de sodio es excelente en uso culinario. Los bizcochos, panes y galletas crecen de forma ligera y bonita. Apenas tenga el cuidado de nunca exceder la cantidad pedida en la receta, el exceso de bicarbonato deja la comida con un sabor amargo y bien desagradable.

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