lunes, 11 de mayo de 2009

TARTALETAS DE MOUSSE DE CHOCOLATE


Hay horas que deseamos hacer aquel suntuoso postre! Un bizcocho lleno de capas y rellenos, decorado con la mayor perfección. Pero hay aquellos días que tenemos ganas de comer un dulce gustoso y no queremos tener mucho trabajo. Esa tartaleta es una bella opción. No necesita quedar muchas horas en cocina y el resultado final es sorprendente! Acompañado de fresas frescas, entonces, es divino! 







200g galletas de chocolate sin relleno triturada 

50g de margarina 


Mousse de Chocolate

170g de chocolate negro derretido 

4 claras 

150ml de crema de leche

1/4 taza de azúcar


Preparación

Precalentar el horno a 200˚C.

Mezclar la galleta y margarina. Forrar moldes de muffins con la mezcla. Hornear por 10 minutos o hasta que estén crocantes. 


Mousse de Chocolate

Montar las claras en nieve hasta conseguir picos moles. Añadir poco a poco el azúcar y batir hasta que esté firme. Mezclar el chocolate derretido a crema de leche y acrecentar las claras delicadamente. Rellenar cada tartaleta y llevar al frigorífico para afirmar.


Porciones: 12 tartaletas.




10 comentarios:

Belen dijo...

estas tartaletas tiene que estar deliciosas....la foto habla por sí sola.
un saludo,belen

Titaniii dijo...

Hola talita, gracias por visitar mi blog y dejar un comentario. vengo a devolverte la visita, y no sabes como he disfrutado viendo tus recetas!! Es que el chocolate me pierde, y hay tantas cosas buenas!! Felicidades, guapa, y encantada de saludarte!!

mamen dijo...

Talita, yo me muero por el chocolate, menos mal que no me sienta muy bien, porque sino no entraria por la puerta, se ve divino, un abrazo

Miel dijo...

Éste tipo de recetas, sencillas y deliciosas, son las que más disfruto!!! te han quedado geniales!! y ya imagino su sabor y su textura!!! muchas grácias!!!

Besotes

Miel

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmmm Talita, que delicia, esto es el sumung para una chocoadicta jajajaja, y encima sencilla y rápida de hacer.
Un besazo preciosa

Las Bollis dijo...

mmm que buena la mouse de chocolate en tartaletas. besos

Tamara Ferrero dijo...

Que delicia más tentadora Talita, simple; pero llena de sabor.
Un postre más que apto para esos momentos del dia, que nos apetece algo dulce sin mucha floritura.
Simplemente deliciosos ^^
Un besazo Talita.

Juan dijo...

Hola Talita. Me encanta el chocolate y estas tartaletas que has hecho son una tentación. Deben estar para chuparse los dedos.
Saludos

Melania dijo...

Talita me gusta mucho tu blog, tienes unas receta estupendas.

Ya soy tu fiel seguidora.

Besosss

Elena dijo...

que delicia de postre ,,gracias por compartirlo,un beso.