Biscuit es una galleta hecha usualmente hecha con mantequilla, leche y levadura o bicarbonato de sodio. Puede ser dulce o salado y es siempre muy sabroso! Hicimos uno de queso Provolone óptimo para el desayuno. Puedes hacerlo de víspera, congelar y hornear en la primera hora de la mañana para su familia. Despertar con el aroma de queso y un café fresco es vigorizante!
350g de harina
1 cucharada de azúcar
3/4 de cucharadita de sal
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1 1/2 taza de queso Provolone rallado
100g de mantequilla helada en dados
1 huevo grande
150ml de buttermilk
3 cucharaditas de pimienta bien picada
Preparación
Precalentar el horno a 210˚C.
Tamizar la harina, azúcar, sal y levadura. Añadir el queso y mezclar bien. Frotar en la mantequilla con la punta de los dedos. Acrecentar el huevo, buttermilk y la pimienta. Sobar hasta incorporar. Estirar la masa entre dos plásticos y cortar con un cortador redondo.
Hornear por 20-25 minutos hasta que esté dorado.
Sugestiones: Usa pimienta fresca o deshidratada.
Sirve: 15 biscuits.
16 comentarios:
Y tanto que vigorizante, tienen una pinta riquiisima!!!
Un abrazo
Que rico Talita, desde luego a primera hora de la mañana comer algo casero para mi es un placer.. Besos!
ummmmm quericooooo
Que aperitivo tan rico, tomo nota.
Un beso.
humm, creo que lo huelo desde aquí.
Salu2. Paula
Ummmmmm wapiiiiiii vigorizante y ricooooo se ven espectaculares.
Bicos mil .
Que rico Talita¡¡sera un placer comerlo por la mañana recien hecho.
Besos.
buenisimo, me encanta el provolone y estos biscuits tienen una pinta!
besitos,
pity
Que buena idea, nunca hubiera puesto provolone a un biscuit.
Besos
Margot
Mmhhh...qué pinta mas rica!
Besos,
Nuria
Madre mía, qué ricura ese biscuit de queso... Ummmmm...
Un besote,
Laura
Unos biscuits deliciosos, me encanta el provolone y me alegra ver una receta que lo incorpore! Un saludo, Liz.
Holaaa, jo Talita, que delicia!! una receta muy buena, te ha quedado riquísimos.
un besooo
Talita, qué biscuits más ricos! Te han quedado geniales!! :)
Besos!
Si parece que la foto está invitándonos a que nos lo llevemos!!
Un besín
Carmenpiva
Que ricos se ven.........con tu permiso me llevo la receta!!!!!!!!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
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