Chocolate va bien con todo o casi todo, no podremos negar. Y la combinación de chocolate y naranja es muy apreciada. Entonces que tal probar este bizcocho? La masa es del modo que a todos les gustan: ligera, suave, derritiendo en tu boca. El relleno es una mousse de chocolate y naranja y la cobertura muy atractiva! Es súper sencillo de hacer, pero más sencillo de decorar.
150g mantequilla
150g azúcar
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
260g de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
Para espolvorear
80ml de zumo de naranja
Relleno
70g de chocolate negro
50g de chocolate con leche
3 cucharadas de zumo de naranja
1 cucharada de cáscara de naranja
2 huevos separados
Cobertura
2 naranjas sin cáscara cortadas
Nata montada
Preparación
Precalentar el horno a 180˚C. Tamizar la harina, cacao y levadura.
Batir la mantequilla con el azúcar por 10 minutos. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la vainilla y mezclar. Envolver los ingredientes tamizados. Hornear por 40 minutos hasta que un palillo inserido en el centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Relleno
Derretir los chocolates y mezclar a el zumo y cáscara de naranja. Añadir las yemas una a una, batiendo bien después de cada adición. Montar las claras y envolver delicadamente a mezcla.
Montaje
Cortar el bizcocho. Espolvorear con el zumo de naranja, rellenar, cubrir con las naranjas y decorar con la nata montada. Dejar en refrigeradora, cubierto, hasta servir.
Sirve: 10 trozos.
15 comentarios:
Nossa esse bolo ficou muito bonito, gostei demais do recheio...já está anotada a receitinha!!!
Bjuss!!!
una tarta sabrosisima y deliciosa, con esa combinacion tan rica de sabores, felicidades, besitos
Estoy de acuerdo, el chocolate y la naranja son una pareja perfecta!
Un aspecto riquísimo el de esta tarta, además te ha quedado muy bonita :)
Un abrazo
Se ve delicioso..
Para una merienda otoñal estupendo.
Saludossss
ufff que pinta dios, delicioso, este lo hara muy prontito
Delicioso y bonito, te quedo perfecto, me gustan los bizcochos con naranjas, un beso preciosa
Se ve................deliciosa, excelente bizcocho para acompañar un cafecito, saluditos.
Hola Talita. ahora que ya parece que el tiempo es el adecuado a la época en la que estamos, este bizcocho con un café calentito, debe estar fabuloso.
Saludos
Holaaaa, Talitaaa, me estoy derritiendo solo de pensa en tu bizcocho!! debe de estar riquísimo y es que estoy de un subidón con las naranjas que no veas!!
un besooo
Hola guapa, con tanto blog, ya me pierdo jajá, te ha quedado un bizcoho que ahora me comía un trocín que rico
Un besazo feliz semana
La combinación del chocolate con las naranjas es deliciooooosaaaa!!
Un besín
Mmmmmm Talita, que delicia de bizcocho, se ve estupendo, anotado queda...
Un beso.
Tiene una pinta deliciosa.. el sabor del chocolate con la naranja tiene que ser una delicia, lo tengo que probar
Un beso cielo
Sencillo, bonito y delicioso esa combinación chocolate-naranja.
No se puede pedir más!!!!!!
Un besito
Felices Fiestas Talita
Mimo
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