jueves, 26 de noviembre de 2009

GALLETAS DE VAINILLA


Delicadas galletitas perfumadas con vainilla. Decorativos, crujientes y deliciosos!






300g de harina
100g de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura en polvo
60g de mantequilla sin sal helada, en cubitos
1 huevo
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 cucharada de crema de leche
Gotas de colorante alimentario rojo y verde

Preparación
Combinar la harina, azúcar, sal y levadura en un bol. Frotar la mantequilla con la punta de los dedos. Añadir el huevo y mezclar. Mezclar la vainilla y crema. Si necesario añadir 1 cucharada de agua helada para hacer una masa homogénea. Dividir la masa en dos partes y añadir los colorantes. No sobar la masa. Refrigerar las masas cubiertas con plástico por 20 minutos.
Precalentar el horno a 180˚C.
Estirar la masa separadamente, sobreponer una sobre la otra, enrollar y cortar. Hornear por 10-15 minutos hasta que la base queda dorada. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente hermético.

Sirve: 60 galletas.



Receta retirada de aquí.

10 comentarios:

María dijo...

Ohhh que bonitas se ven!!!!!!!!!

Laura. dijo...

Que lindas, seguro que estan buenísimas, pero entran por la vista!

Besos!

Marisa dijo...

Holaaa, qué preciosidad de galletas!! te han quedado perfectas, y además seguro que estaban riquísimas!!
un besoooo

mamen dijo...

Que bonitas te quedaron Talita, se ven deliciosas, y me encanta la taza, un beso guapisima

maria elena dijo...

que vistosas te han quedado!!!y seguro que con vainilla riquisimas.
bss.

Mar dijo...

Me han encantado estas galletas me parecen ideales, las tengo que hacer... a mis niños seguro que les encanta y el colorido tambien
Un beso

SANDY dijo...

Preciosas y muy ricas.
Besitos.

Secretos de Familia dijo...

Que galletas mas originales!!! seguro que estarán buenísimas. Un beso.

pityenlacocina dijo...

que ricas, tienen una pinta estupenda! me apunto la receta,mencanto el color, besitos

Empar dijo...

Que colorido más bonito y que vistosas te han quedado.
Me gustan mucho, y pienso copiartelas bien pronto.
Un beso.