BRIGADEIRO

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Incluimos en las secciones del Chocorango la división Curiosidades, porque a quien le gusta, no hay nada más divertido que aprender un poquito más sobre el mundo gastronómico.

Y la primera curiosidad es sobre el dulce brasileño más popular y rico de todos los tiempos: el brigadeiro. La versión más acepta de su origen es que fue creado en el año de 1946 en homenaje a el Brigadier buena pinta Eduardo Gomes.

Cuando fue candidato a presidencia, presentaba el slogan: "Vota en el Brigadier que es guapo y soltero".

Las señoras cautivas del apuesto, crearan un dulce hecho con leche condensada y chocolate en polvo, pues había escasez de leche fresca, almendras y azúcar, que fue aprobado por el mozo. Dicen que era servido en sus campañas y empezó a ser llamado de "el dulce del Brigadeiro (brigadier)".

Después de eso fue sólo suceso para el brigadeiro, el dulce, pues el brigadier Eduardo perdió la elección para el general Eurico Gaspar Dutra.

Foto del Eduardo Gomes.

Foto del brigadeiro.