El muffin es delicioso, pero la cobertura es el clímax! Muy cremosa y con mucho chocolate!
80g de mantequilla
100g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
30g de chocolate negro derretido
190g de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de levadura en polvo
Cobertura de Chocolate
90g de chocolate con leche
80g de chocolate negro
130ml de crema de leche
4 cucharadas de azúcar glas
Fideos
Preparación
Precalentar el horno a 180˚C.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta quedar una crema pálida. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Acrecentar el chocolate derretido y mezclar con una espátula. Añadir la harina, cacao y levadura y envolver delicadamente.
Poner la mezcla en moldes de muffins, dejando cerca de 1 dedo de distancia de la borda. Hornear por aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla, poner la cobertura y los fideos.
Cobertura de Chocolate
Derretir el chocolate con leche y negro y mezclar bien con la crema de leche y azúcar.
Sirve: 12 muffins medios.
10 comentarios:
Que buena pinta!!! te robo uno para el camino, besossssss
Que bonitas fotos, si estaba igual de bueno que lo que se ve, debian saber a gloria,un beso guapa
Ay madre que pinta!! Talita, la foto lo dice todo, se ve DELICIOSO!
Besos!
Te ha quedado espectacular!!
Un besiño.
Ahora me comía yo uno je je .
Te han quedado estupendo y se ve delicioso.
Besos.
a mi novio le encantan los muffins de chocolate, voy a enseñarle la receta y seguro que me pide que los haga
gracias por estas recetas tan buenas
besos
Hace tiempo que no me paso Talita ¿como estas?
Ya veo que tu gusto no ha cambiado, es maravilloso.
Estoy golosa y ver esta foto es mala idea ajjaajja.
Te he dejado un premio en mi blog, espero que te guste, pasate cuando puedas reina.
Un besazo enorme Talita.
Mucho chocolate... receta apuntada. No tengo remedio pero es que viendo esta delicia...
Besos
que pinta, un placer para una chocaholica como yo, besitos
Holaaa, Talita menudos muffins has preparado!! chocolate total, ayyyy que vicio tengoooo!!
Un besooo
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