sábado, 16 de enero de 2010

SANDWICH BAURU

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Un sándwich típicamente brasileño, que así como el brigadeiro, es agradable a todos. Fue creado por el bauruense (persona nacida en la ciudad de Bauru) Casimiro Pinto Neto que en la época estudiaba derecho. Un día, pidió a un funcionario de la cafetería Ponto Chic que preparase un nuevo sándwich: pan francés, queso derretido, rosbif y tomate. Luego, fue copiado por su amigo Antonio y por otras personas que pedían por "el sandwich de Bauru", como Casimiro era conocido por haber nacido en esta ciudad.
Después el sándwich pasó por modificaciones: otros quesos fueran añadidos, variantes, ensalada y una versión case más popular que la original, en que el rosbif fue sustituido por jamón.

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